1. เมนูและราคาขายปกติ
2.ส่วนผสมและต้นทุน
3.ค่าใช้จ่ายอื่นๆ (หากมี)
4.สรุปผล
ชื่อเมนู
เวลาในการประกอบอาหารทั้งหมด (นาที)
ราคาขายปกติ (บาท)
หรือราคาปัจจุบัน
ส่วนประกอบที่: 1
ชื่อส่วนผสม
ราคา (เป็นราคากลางของสินค้าจากระบบของ Super coconut ซึ่งคุณสามารถแก้ไขได้)
ปริมาณหน่วยใช้ (หน่วยใช้นี้จะสัมพันธ์กับ หน่วยใช้ด้านล่าง)
หน่วย (หากเปลี่ยนหน่วย หน่วยใช้จะเปลี่ยนตาม)
สำหรับคิดต้นทุน
ปริมาณหน่วยใช้
หน่วยใช้
ต้นทุนวัตถุดิบ (ผลรวมอัตโนมัติ)
+ เพิ่มวัตถุดิบ
อุปกรณ์ไฟฟ้าที่ใช้กับเมนู (ถ้ามี)
เวลาที่ใช้ (นาที)
+ เพิ่ม
แรงงาน
ระบุจำนวนที่ใช้ในการทำเมนู (คน)
ปัจจัยอื่น
เวลาที่ใช้ (นาที)
เวลาในการใช้น้ำ
เวลาในการเปิดใช้แก๊ส
ประเภทต้นทุนอื่น
คำนวณตามเวลาที่ใช้น้ำหรือไฟต่อ 1 เมนู เช่น ใช้ไฟ 1 นาที เท่ากับ 1 บาท
ต้นทุน (บาท)
ค่าไฟฟ้า
(สูตรการคำนวณค่าไฟฟ้า = ค่าไฟฟ้าฐาน + ค่าไฟฟ้าผันแปร (ft) + ภาษีมูลค่าเพิ่ม (vat))
ค่าน้ำ
(สูตรการคำนวณค่าน้ำประปา = (ปริมาณน้ำที่ใช้ x ราคาต่อหน่วย)+ค่าบริการ+ภาษี 7 %)
ค่าแก๊ส
(สูตรการคำนวณค่าแก๊ส = อัตราการใช้แก๊สต่อชั่วโมง x เวลาที่ใช้(นาที)/60 x ราคาแก๊สต่อหน่วย)
ค่าแรง
(คำนวณจากค่าแรงขั้นต่ำ 400 บาท ต่อวัน)
ชื่อเมนู
ราคาขายปกติ
บาท
ต้นทุนรวม
-
บาท
%ต้นทุนเมนู
-
%
ต้นทุนวัตถุดิบ
-
บาท
ต้นทุนอื่นๆ
-
บาท
กำไรสุทธิ
-
บาท
อัตรากำไรสุทธิ
-
%